希望的田野｜福山大樱桃：“春果第一枝”名不虚传

初夏时节，我们来到福山区门楼街道赵庄村的千亩美早基地，只见高矮不一的防霜遮雨棚下，大樱桃长势喜人。门楼街道党工委副书记、办事处主任丁瑜告诉记者，在产业聚集形成的规模优势下，政府和企业联手开展大樱桃品牌打造，已经与盒马、百果园、7鲜、大益签约成为优选基地及核心供应商，去年被“抖音”验收成为唯一大樱桃官方供应基地。

喜讯还在不断地传来——从150年前就在门楼开始大面积种植的福山大樱桃，在区域品牌价值攀上21.52亿元高峰之后的第二届中国樱桃展暨第三届IFresh亚洲果蔬产业博览会上，入选“中国最受市场欢迎的樱桃区域公用品牌20强”。在品牌的高光时刻，在福山大樱桃的发源地门楼，人们却时刻保持着清醒的认知。丁瑜说：“品牌的奖牌，还得靠过硬的品质捍卫。”

品质追求：从果农到政府众志成城、持之以恒的集体意志

“品牌决定着市场话语权和发展主动权。”亲眼见证了福山大樱桃从“小”水果发展到“大”产业，烟台市苹果协会原会长、资深农业发展战略问题专家赵培策带领记者来到门楼街道品臻果蔬农业专业社。大棚里，技术人员正在为果农讲解大棚樱桃管理技术，果农们聚精会神，听得津津有味。

“果农像呵护眼睛一样，呵护着大樱桃的品质和口碑。区街两级政府又何尝不是这样？”赵培策的话，得到了丁瑜的印证。他告诉记者，为全面整合品牌资源，提升品牌形象，福山启动实施了大樱桃品牌战略，全方位开展大樱桃品牌的发掘整理、包装设计和营销策划，编制大樱桃区域公用品牌发展规划，“福山大樱桃good”“福山大樱桃，个个不用挑”等品牌标识和宣传口号应运而生，大樱桃品牌管理综合信息平台——“樱桃汇”和福山大樱桃自媒体（公众号、微博）全面上线。

从2020年福山大樱桃品牌推广年开始，首次对18家大樱桃销售企业和生产基地授信经营。区农业农村部门制定了严格的量化标准，搭建质量监管追溯平台，推动供给侧改革，优化供应链服务，“好产品”“好营销”“好口碑”“好品牌”“好效益”形成了良性循环。

不吃“老本”：把150年历史“包袱”化为“财富”

在福山区门楼街道采访大樱桃，各级干部和群众，都会津津乐道地介绍他们厚重的历史积淀——著名“鲁菜之乡”“中国大櫻桃之乡”“中国书法之乡”，“甲骨文之父”王懿荣的故乡，素有“福山福地福人聚”之美誉。

谈到大樱桃，他们也会自豪地告诉你这样一些区位优势、资源禀赋——地处北纬37度黄金纬度带，四季分明，阳光充足，低山丘陵，海风滋润，拥有天然的高钙砂壤土质，土层富含钙、铁、磷、钾等元素，是全球为数不多的大樱桃黄金产区之一。自1871年从烟台把美国传教士引进的大樱桃树在绍瑞口村开始大面积栽培，这里的大樱桃已经有150年历史。

“‘老本’总有一天会吃光，150年历史不是‘包袱’是‘财富’。”在门楼街道两甲庄村东的樱桃园里，福山区大樱桃专业合作联合社理事长孙承远告诉记者，每每提到福山大樱桃150年的历史，自己就压力倍增。担任村支书和村主任以后，感觉自己有义务带领大家把这种压力变成推动大樱桃高质量发展的动力：不能把金字招牌砸在自己这一代人手里。

像孙承远这样的村庄和企业带头人，在门楼、在福山，还有很多。他们担起了产业振兴的重任，在党支部领办合作社的热潮中，门楼街道各村纷纷成立大樱桃专业合作社，宝林、鸿釜、锦程、美丰、绿丰、彩凤、诸留王、九洲苗木……这些响亮的名字背后，合作社肩负起全街道大樱桃品种引进、新技术推广及应用、品牌打造、市场推广等层层重任。孙承远所在的两甲庄村荣获“全国大樱桃第一村”美誉，这个村的“锦程”牌大樱桃通过了国家绿色食品认证，为门楼大樱桃的出口创汇打下了基础。

福山区农业农村局的干部告诉记者，如今，全区干部群众正在全力推进实施“一体两翼”战略：以适度规模化经营为主体，以科技引领和品牌打造为两翼，努力实现政府、协会、基地和市场四轮齐驱联动，不断抓大产业，做强品牌，真正把大樱桃打造成了乡村振兴的第一产业引擎。

再造优势：以规模优势成就大樱桃产业的主体优势

在门楼赵庄的千亩美早基地，赵培策告诉记者，作为北方规模最大、集中度最高、集约化程度最高的美早基地之一，这里全面实行标准化、规模化、品牌化、绿色化管理，运营企业从新品种的研发、试种试验、苗木繁育，到高产树形研究和露天新品种防霜、避雨及防裂栽培模式的研究与试验，都以规模化为前提：“已建成80亩高、中、低成本的防霜遮雨棚，能解决大樱桃核心痛点：早春霜冻、裂果及果蝇危害。”

赵培策说，几代人接力前行，这里的大樱桃已成为新的主导产业，正在把自然禀赋优势转化为产业发展优势。

福山区农业农村局果树站副站长刘晓静告诉记者，随着大樱桃产业规模的迅速扩大，在发展实践中人们发现，现有的以农户为主体的分散经营模式还只是产业发展的初级阶段，很难形成统一的规模经营优势。为此，福山人把扶持适度规模化经营作为新的着力点，制定并出台了《关于扶持大樱桃规模化经营的意见》，区级财政每年安排500万元以上专项资金，对通过土地流转、承包经营、联合开发等方式，新发展或进行老残果园改造达到10亩以上规模的，每亩分别给予3000元和2000元的扶持，对于发展设施栽培的每亩给予20000元扶持，同时，对于采取新技术的也明确了相应的奖励标准。扶持政策一定三年，连续奖补。目前，全区大樱桃设施栽培达到2000亩，其中，仅仅门楼一个街道就有200亩。

规模化优势成就了门楼乃至整个福山大樱桃产业的主体优势。在门楼，2.3万亩种植规模，2000万公斤年产量，2亿元年产值，农民农业总收入75%来自于它——发展壮大的大樱桃产业已经成为门楼人富民兴街（镇）、“福荫”千家万户的好产业。

“春果第一枝”，名不虚传。

YMG全媒体记者权立通通讯员王学文郭晓伟高蕾蕾

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